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La sincérité du parcours ne se rencontre pas forcément en philosophie, certains en reste aux discours. La vraie philosophie comme l'appelait Spinoza se fait toujours de manière clandestine. « Mais celui qui est sûr, absolument sûr, d'avoir produit une...

Dans un précédent article, nous avions parlé de l'emulsifiant, de ce qui fait tenir ensemble ce qui normalement ne tient pas ensemble. L'émulsion en tant que produit vaut pour la nourriture, l'exemple le plus courant étant le lait, mélange d'eau et matière...